住職だより
2020.07.07
正法寺御用達 わらび餅「瑞雪」のご紹介
この度、私が布教師としてお手伝いしております、奥州市水沢の正法寺にて、
御用達菓子「瑞雪」が岩手日報、岩手日日で紹介されました。
この「瑞雪」は、西和賀産のワラビ粉を100%使用し、
ワラビ粉本来の透明感と柔らかさを表現した、生菓子です。
人口的な素材を一切使わず、古来からの製法により生菓子本来の姿と、
およそ700年続く正法寺の坐禅修行の姿、
変わらぬ姿がコラボレーションしたお菓子です。
今まで味わったことのない触感と自然の風味を
是非一度ご賞味ください。
「正法寺」もしくは「お菓子処 たかはし」様にてお求めください。
お菓子処 たかはし http://ww5.et.tiki.ne.jp/~itiniti/